মাত্র ২০ মিনিট সময় নিয়ে বানিয়ে ফেলুন সুস্বাদু আলুর চপ

সুস্বাদু আলুর চপ আমাদের পরিবারে সবার প্রিয় একটি খাবার; কারণ আলুর চপ করা খুবই সহজ এবং দুনিয়া জুড়ে আলুর স্বাদ অতুলনীয়। আজকে আপনাদের কাছে এমন একটু অতুলনীয় রেসিপি উপস্থাপন করছি যা চপের স্বাদ দ্বিগুন করে তুলবে।

ছবিগুলোর দিকে খেয়াল করুন , আপনি কি একমত নন?

বিকালে অথবা রাতে মাত্র ২০ মিনিট সময় নিলেই এই সুস্বাদু আলুর চপ তৈরী করতে পারবেন। যেকোনো আকারের আলু হলেই চলবে; তবে ছোট ছোট আলু হলে ভালো হয়। এটি একটি জনপ্রিয় ইতালিয়ান রেসিপি।

ইতালিয়ান সুস্বাদু আলুর চপ রেসিপি

প্রস্তুতি সময় : ৫ মিনিট

রান্না সময় : ১৫ মিনিট

উপকরণ:

  • ৫০০ গ্রাম ছোট আলু
  • ১ চামচ জলপাই তেল
  • ২ কোয়া রসুন কুচি
  • লবন পরিমান মতো
  • ১ চামস ইতালিয়ান মসলা (যে কোনো সুপার শপ এ পাওয়া যায়)
  • শুকনা মরিচের গুঁড়া পরিমান মতো (শুকনা মরিচ তেলে ভেজে গুঁড়ো করে দিতে পারেন বেশি স্বাদের জন্য )
  • ১/৩ কাপ পনির
  • ২ চামস ধনেপাতা কুচি
  • ২ চামস ঘি

রান্না পদ্ধতি:

ওভেন অথবা চুলায় আলুগুলু সিদ্ধ করে পরিষ্কার করে নিন এবং ছোট ছোট টুকরো করে নিন।

আলুতে জলপাই তেল দিয়ে মাখিয়ে নিয়ে চুলোতে ভাজতে থাকুন। হালকা বাদামি রং ধারণ করার পর রসুন কুচি, লবন, ইতালিয়ান মসলা, মরিচ, ধনেপাতা, এবং ঘি মিশিয়ে রান্না করুন।

এরপর আলুর উপর পনির কুচি কুচি করে দিয়ে হালকা রান্না করে বানিয়ে ফেলুন সুস্বাদু আলুর চপ।

আপনার মতামত...

2018-06-04T06:39:28+00:00
ভালোমন